A Dashi – sushi & grill egy modern ázsiai étterem, amely az „Asian Fusion” koncepció alapján működik. Ötvözi a hagyományos ázsiai recepteket a gasztronómia innovatív megközelítésével, miközben fő filozófiája a minőségre, az ízek egyensúlyára és az étkezés élményére helyezi a hangsúlyt egy stílusos környezetben.
Az étterem neve a hagyományos ázsiai „dashi” húslevesről származik, amely az alapanyagok és a technikák tökéletes összefonódását szimbolizálja.
A konyha meghatározó eleme a Robatayaki grill, ahol az ételeket tűzön, füstben és parázson készítik el közvetlenül a vendégek szeme láttára, ami intenzív és természetes ízt kölcsönöz az ételeknek.
Az étlap alapját friss sushi, grillezett specialitások, tengeri finomságok és válogatott ázsiai specialitások alkotják.
A magával ragadó és pezsgő környezetet úgy tervezték, hogy az ázsiai gasztronómiát a vendégek minden érzékszervükkel érzékelhessék és átélhessék.
Galéria
